护子瓜的家常做法 护子瓜的家常做法大全
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黄豆酱饼的家常做法
第一步 ：面粉加入盆中 ，面粉一分为二，饼的饼一半加入热水搅拌均匀 ，做法做法另一半加入冷水搅拌絮状 ，大全大全将两种水和的家常家常面团成一个光滑的面团 ，醒30分钟 。
第二步 ：葱一半切段 ，另一半切葱花，蒜切片 ，2勺郫县豆瓣酱剁碎，碗中加入2勺面粉和3勺热油 ，搅拌均匀调成油酥 。
第三步 ：炒锅中加入少量的油 ，油热后加入葱段、蒜片、1小把花椒 、1颗八角 ，爆香后 ，用滤网将小葱段 、蒜片、花椒、八角捞出扔掉。
加入切碎的郫县豆瓣酱 、1勺黄豆酱 、1勺甜面酱 、1勺蚝油、2勺白糖 、1勺辣椒油 ，要不断地搅拌使各种调味料充分融合 ，小火慢炒5分钟 。
第四步 ：将醒好的面团分成大小均匀的面剂子 ，擀成面皮 ，用刷子将做好的油酥均匀的涂抹在面皮上 。
第五步 ：用刀分别在面皮的上下两边切均匀的小段 ，面皮一层一层叠加在一起 ，擀成大小合适的饼状。
第六步 ：平底锅中加入适量的油 ，油热后将面饼放入平底锅中烙至两面金黄 ，即可出锅 。
第七步 ：在饼上均匀地涂上炒好的酱汁 ，撒上白芝麻和葱花 ，咸香诱人的酱香饼就做好了 。
苦豆子饼怎样做
原料
面粉 、苦豆粉、盐、油 。
做法
1 、面粉里撒一点盐 ，将适量的苦豆粉倒进面粉里；
2 、烧一勺热油 ，趁热浇在面粉里的苦豆子粉上 ，顿时有香味溢出 。稍微放置一会 ，用热水和面 。成团后静置5分钟 ，再揉 。然后切成块；
3 、将切小的面块 ，再揉制 ，并擀薄拉长 ，再卷起压扁，如此反复3次，最后擀薄擀园；
4 、锅内倒油 ，刷匀 ，放入面饼 。两面都要将油刷匀 ，开小火 ，双面煎制金黄，即可；
潮汕黄豆烙饼的做法
食材用料 ：黄豆面200克，面粉50克 ，胡椒粉10克 、盐12克 、鸡蛋1个 ，油适量
做法步骤 ：
1 ，准备食材：胡椒粉10克 、盐12克 、鸡蛋1个、黄豆面200克 、面粉50克 。
2，将黄豆面中加入盐 、胡椒粉 、鸡蛋、面粉 、搅拌均匀后制成饼状。
3 ，锅中倒油 ，油热后放入黄豆饼 ，小火慢慢烙至金黄 ，盛出装盘食用。
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